domingo, 4 de fevereiro de 2018

"Porto com nevoeiro" - Aquarela sobre papel Montval

"Porto com nevoeiro" - Aquarela sobre papel Montval - 16 x 22 - Ano de 2018




"Releitura de Camille Pissarro" - Lápis 2B sobre papel Montval

 "Releitura de Camille Pissarro" - Lápis 2B sobre papel Montval - 22x16 - Ano de 2018



"Estaleiro IV" - Técnica mista: aquarela, nanquim e guache sobre papel Montval


"Estaleiro IV" - Técnica mista: aquarela, nanquim e guache sobre papel Montval - 16x22 - Ano de 2018


Aquarela, nanquim e guache sobre papel Montval

Aquarela, nanquim e guache sobre papel Montval - 22 x 16 - Ano de 2018




"Montaigne (1533 - 1592)" - Aquarela, nanquim e guache sobre papel Montval

"Montaigne (1533 - 1592)" - Aquarela, nanquim e guache sobre papel Montval - 22 x 16 - Ano de 2018


Culinária da Musa do Atelier - Artes plásticas na culinária da Musa Chef





Moqueca vegetariana by Musa Chef Loyde Machado: colocar em camadas na panela de pedra o tomate, alho poró, repolho, pimentão, salsa, cebolinha, bertalha, almeirão, cenoura, abobrinha, banana d'água, passas de uva, pêra, castanha do Pará, amendoim torrado descascado, côco ralado, azeite de dendê, azeite de oliva extravirgem, leite de coco caseiro, cúrcuma, canela em pó, páprica picante, sal e gotas do molho de pimenta malagueta. 
O cozimento é controlado em fogo baixo, liga um pouco, desliga, liga mais... de modo a não ferver. A panela só é aberta na hora de servir.
Para comer rezando de joelhos.
Vegetais orgânicos da horta do Marinho Mecanico

domingo, 28 de janeiro de 2018

Art impressionniste, moderne - Paris - Aquarela sobre papel Montval

"Marinha impressionista" - Aquarela sobre papel Montval - 16 x 22 - Ano de 2018

História do Atelier



 Lagoa de Araçatiba em Maricá ( fica perto de Itaipuaçu, do atelier, uns 40min de carro ) 





Culinária da Musa do Atelier - Artes plásticas na culinária da Musa Chef

Salada crua, ovos cozidos, creme de gema de ovo cozido, homus tahine e missô 


Tapioca tipo almoço de verão


Janta para dormir leve com abóbora crua amornada, bertalha com ovos, salada com giló maduro e cru sem casca ( fica doce )


Chucrute iniciando o processo de fermentação no vidro de tampa verde 


Smoothie de coco verde água e polpa, banana, folhas de ora pro nobis, cacau, cúrcuma e limão galego.



Taioba com ovos pochê, beterraba, feijão fradinho, salada de folhas, brócolis e abobrinha prensados e marinados


A Musa Chef Loyde Machado e a folha de taioba da horta do Marinho Mecanico.
Ela foi escaldada, picada, cozida com alho poró e cebola previamente refogadas com água ( isso mesmo, sem óleo ) depois são acrescentados ovos para fazer à pochê.


Pequeno almoço com batata doce cozida com casca no vapor, maxixe cru, chucrute, homus tahine e barrinhas desidratados de cereais e legumes. Acompanha limonada. 

domingo, 21 de janeiro de 2018

Artes que vêm do mar - Documentário de Flávio Cândido com minha participação


Artes que vêm do mar - Documentário de média-metragem de Flávio Cândido - Ano de 2009 - Prêmio Tuxána 2009. 

Entre os anos de 1884 e 1887 sete jovens artistas inspirados pelo mar e liderados pelo pintor alemão Georg Grimm (1846 - 1887), fundaram o movimento que se tornou a principal manifestação das artes plásticas brasileiras até a primeira metade do século 20, implantando o paisagismo do plaine aire como método de ensino, rebelando-se contra a Academia Imperial de Belas Artes, do Rio de Janeiro. Neste grupo de pintores conhecidos mais tarde como Grupo Grimm, destaca-se Antônio Parreiras (1860 - 1937), que monta atelier em Niterói e através dos tempos forma discípulos e uma escola de pintores dedicados às marinhas e ao paisagismo. O documentário As Artes que Vêm do Mar conta a história do paisagismo brasileira através dos tempos contando com a participação de Cláudio Valério Teixeira, Jayme Cavalcante, Vera Maria Sanchez, Humberto Farias e Antonio Machado

sábado, 20 de janeiro de 2018

Culinária da Musa do Atelier - Artes plásticas na culinária da Musa Chef


Smoothie verde: 4 rodelas de abacaxi, 150 ml de iogurte caseiro de coco verde, 100ml de Rejuvelac, 1 colher de sopa de melado de cana, 1/8 limão, 6 folhas de hortelã, 6 folhas de ora pro nobis, 1 colher de café de cúrcuma, 1/2 colher de café de canela. Uma delícia super revitalizante e refrescante. Serve duas taças. 
Culinária saudável e saborosa da Musa Chef Loyde Machado


Culinária da Musa Chef Loyde Machado - para um almoço de verão: abóbora crua, processada e amornada com uma pequena cebola picadinha, azeite e sal. Bertalha escaldada e temperada com sal. Beterraba crua ralada. Acelga crua picada. Batata doce cozida no vapor. Ovos caipira cozidos. Molho cremoso com 1 gema de ovo cozido, 1 colher de sobremesa de missô, 1 colher de sopa de homus tahine, suco de 1/8 de limão e 2 colheres de sopa de água filtrada. 
Delicioso, leve e nutritivo.







Os bastidores da Culinária da Musa Chef Loyde Machado


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